Kategorier
Catering

Företagscatering Stockholm – tips och råd 

Dags att planera för firmafesten eller för årets kick-off med ert företag i Stockholm? Oavsett om det handlar om någon av dessa två saker eller om exempelvis en konferens så blir mat och dryck ett viktigt inslag. Både för det rent sociala, men även sett till att man måste fylla på med ny energi för att orka hela vägen fram – och förbi – mållinjen. Med hjälp av rätt partner inom företagscatering i Stockholm så blir just ert event så lyckat som det bara kan bli. 

Företagscatering i Stockholm. För många så blir den bild man får i huvudet när dessa ord nämns väldigt negativ. Catering i allmänhet och företagscatering i Stockholm i synnerhet dras med ett dåligt rykte. För en hög kostnad serveras man ljummen mat tillagad på trista råvaror. 

Det hela påminner mer om en slags mobil skolbespisning än om något gott och vällagat. Denna bild stämmer emellertid inte överens med verkligheten. Idag är företagscatering i Stockholm en välutvecklad tjänst där både mat och servering kan jämföras med ett vanligt restaurangbesök. Detta förutsätter dock också givetvis att man väljer rätt partner.

 Här nedan ska vi några tips kring hur du och ditt företag ska agera för att hitta just detta och få en tjänst levererad som lever upp till dina förväntningar – och som gör att ert event blir lyckat. 

  • Referenser. Hur pass lång vana har företaget av catering till företag och med att hjälpa till vid olika event? Kolla alltid upp om det finns några referenser innan du går vidare. 
  • Kommunikation. Viktigt är att du är med och bestämmer gällande menyn och dess utformning. Ska det serveras varm mat eller räcker det med exempelvis lättare förtäring i form av wraps eller annan plockmat? Det finns en massa olika alternativ gällande mat och dryck. Ett tips är att man ser till att det även inkluderas fika. Lite kaffe och en god bulle gör susen. 
  • Hjälp hela vägen. Se alltid till att inkludera servering och annat i tjänsten. Det gör allting smidigare och det är värt att betala några kronor extra för en komplett och heltäckande tjänst. 

För mer information och tips om företagscatering för dig besök denna webbsida: företagscateringstockholm.se

Kategorier
Event

Här kan man hyra partytält i Stockholm

När du vill ordna fest men inte har någon lokal är det ett smart alternativ att hyra ett partytält. Du hittar ställen där du kan hyra partytält i Stockholm.

Party party! Men var ska man hålla hus om man inte har någon bra festlokal och det till och med är risk för regn? Hemska tanke – men frukta icke, för det finns gott om möjligheter att hyra partytält i Stockholm till bra pris. Och du kan ofta välja mellan flera storlekar.

Förutom att hyra ut själva tälten kan de som tillhandahåller partytälten ofta även ombesörja annat som exempelvis glas och porslin till festen om så skulle önskas, liksom att planera ytan i tältet så att det finns gott om utrymme för alla gäster.

Om att välja rätt när man ska hyra partytält

Letar man efter ett ställe där man kan hyra partytält i Stockholm till bra pris, behöver man ofta inte leta med ljus och lykta. Partytält är ingen jätteinvestering men kan ändå vara guld värt när man ska anordna en fest eller annat evenemang men inte har någonstans att ta vägen.

Det viktiga att tänka på när man ska hyra tält är att man har någorlunda koll på hur många gäster som kommer så att man får ett tält som har rätt storlek och att alla får plats. Man vill dock försäkra sig om att man inte hyr ett för stort tält när man kanske bara bli tio till femton personer, så välj med omsorg och dubbelkolla hur många ni blir.

Kategorier
Allmänt

Kassasystem för en smidigare restaurang

Med hjälp av ett smart kassasystem kommer din restaurang att flyta på smidigare. Mindre stress och krångel ger gladare gäster och större omsättning. Win-win.

Din restaurang är full av hungriga lunchgäster som vill vara tillbaka på jobbet inom en timme. Det är riktig rusning och din personal springer fötterna av sig för att hinna ta alla beställningar, ge alla bord notan och försöka lösa logistiken kring de som beställer mer efterhand. Det måste finnas ett bättre sätt!

På din restaurang kan man visserligen betala både framme vid baren och direkt vid bordet, men på grund av lokalens tjocka väggar tappar den portabla kortläsaren ofta täckning och köpen går inte igenom. Mitt i lunchrusningen drömmer du om ett nytt kassasystem. Ett system som kombinerar personlig service och självbetjäning.

Kassasystem ger flexibilitet

Tekniken utvecklas i rasande takt och det gäller även kassasystem. Det behöver inte vara kaos och svett att betala. Det finns idag många olika system på marknaden som ger mer flexibilitet och utnyttjar den teknik som alla redan bär med sig. Mobiltelefonen. Du har säkert besökt en restaurang som inte har fysiska menyer, utan istället hänvisar till en QR-kod eller hemsida.

Samma system finns inom betalning och kassasystem. Det gör att gästerna själva kan beställa mat, rätter eller extra drinkar direkt från sin egen mobil. Det underlättar för alla parter och ger dessutom en smidigare upplevelse och snabbare service. Alla dina lunchgäster kan betala samtidigt, klockan tio i ett, utan att personen i kassan blir stressad. Kassasystemet sköter sig själv.

Kategorier
Mat

Njut av maten på en japansk restaurang i Stockholm

Gillar du asiatisk mat? Då bör du genast besöka en japansk restaurang i Stockholm som ger dig en full smakupplevelse. Det är viktigt att få njuta av mat.

Har ni svårt att bestämma er vart ni ska gå på företagsmiddagen? Det blir alltid bättre stämning när ni väljer en restaurang med riktigt god mat, där det finns något för alla smaker och intressen. En japansk restaurang är perfekt för små och stora sällskap i alla åldrar. Ta med familjen, kollegorna eller kompisgänget och gå på restaurang för att skapa härliga minnen tillsammans.

Är du osäker på om du verkligen gillar just japansk mat? Då är Asian Fusion något för dig. Sedan 1970-talet har kockar experimenterat med att blanda världens alla smaker. Våga testa något nytt, så som en maträtt som är en blandning mellan fransk och vietnamesisk mat.

Japansk restaurang och nattklubb i ett

Gillar du att festa? Gör en helkväll av det, och börja med ett besök på restaurangen innan ni tar er vidare till nattklubben. Det är skönt när ni inte behöver resa över halva stan för att nå det ena eller det andra, utan hittar restaurang och nattklubb alldeles bredvid varandra.

Det ska vara lätt att kunna boka bord. En sittning på en riktigt fin japansk restaurang i Stockholm är i normalfall 2 timmar, så att ni verkligen hinner njuta av maten. När ni sedan går vidare till nattklubben när den öppnar, så kommer alla att vara mätta, nöjda och redo för riktig fest.

Kategorier
Catering

Catering för din dotters bröllop i Uppsala

Catering i Uppsala är perfekt för när din dotter ska gifta dig och du vill njuta av bröllopsfesten utan ansvar för maten. Kolla bara så dottern tänker lika.

När din enda dotter ska gifta sig, vill du säkert vara så inblandad och delaktig som möjligt. Välja klänning, välja blommor, laga maten. Att vara brudens mor är ett härligt men slitigt uppdrag! Frågan är bara om du verkligen, verkligen vill göra allt det där. Särskilt laga maten? Fundera en extra runda kring vad det faktiskt innebär.

Och hur det blir om du råkar misslyckas med buffén? På din dotters bröllop? Vill du verkligen ha det ansvaret? Sannolikt inte. Det kanske räcker om du hjälper till att välja cateringfirma och menyn. Det är också ett sätt att vara delaktig. Du behöver inte vara hands-on hela tiden. .

Catering – vänta med beställning tills du kollat med dottern

En cateringfirma som Matverkstan har till exempel stor erfarenhet av att leverera god mat till bröllop. Du kan komponera din egen meny av en mängd rätter, för att få till en riktigt personlig touch på bröllopsmenyn. Kanske ska du satsa på lite oväntade kombinationer som en kräftcheesecake till förrätt och en Newcastle Brown Ale-marinerad fläskytterfilé till huvudrätt?

Sätt dig ned med din dotter och diskutera vilken typ av mat hon har tänkt sig på sitt bröllop. För hur involverad och delaktig du än vill vara, så är det faktiskt hennes bröllop. Hon kanske har tänkt sig något helt annat än vad du har. Kanske till och med att rymma till Las Vegas? Det kan vara bra att kolla det innan du beställer catering.

Kategorier
Event

Catering till årets alla festligheter i Karlskrona

Att styra upp en tillställning kan vara kul men också väldigt stressigt. Med catering i Karlskrona får du hjälp att fixa festmåltiden, så du får tid till annat.

Det är mycket att tänka på och få i ordning inför ett evenemang. Du kanske själv är i full färd att planera en fest med mat och aktiviteter. Trots att det kan vara väldigt roligt att styra upp och planera tillkommer även väldigt många stressfaktorer. Att känna dig stressad och ha för höga krav på dig själv kan i slutändan försämra din egen upplevelse av festen.

Då är det aldrig fel att ta extra hjälp. Med catering i Karlskrona får du hjälp att fixa festen. Beställ alltifrån mingelmat till fasta menyer och spara dig själv tid och energi. På premiärdagen ska du inte behöva känna dig sönderstressad och utbränd utan energirik och glädjefylld inför de kommande festligheterna.

Catering med extra allt

Utöver att få hjälp med catering i Karlskrona kan du även få hjälp med annan logistik kring festen. Det kan handla om att få dekorationer på plats, fixa bra musikanläggning och kanske en DJ. Det är du själv som sätter gränserna men det är viktigt att du inte tar på dig för mycket.

Kom ihåg att det aldrig är fel att be om hjälp. Bjud dina nära och kära på en tillställning de aldrig kommer glömma, med god mat och gott umgänge. Men se till att du också kan njuta maximalt av festen och inte behöver springa ärenden kvällen lång.

Kategorier
Event

Hyra buss för evenemanget i Stockholm

Är ni lockade av att samla hela gänget och åka iväg på en fotbollsmatch tillsammans? Det är lättare än ni kanske tror. Genom att hyra en buss i Stockholm kan ni ta er dit ni vill tillsammans.

Varför kommer man på idén att hyra buss i Stockholm? Det kan vara för att man vill samla hela gänget och göra något tillsammans. Eller så kan det vara för att det blir för dyrt eller besvärligt att ta sig dit på något annat sätt. Ska ni exempelvis ge er iväg på en fotbollsmatch så kan det underlätta ifall ni hyr en buss. Då kan ni själva välja när ni ska ge er av, varifrån ni vill börja er resa, om ni vill stanna till på vägen och när ni vill ge er hemåt igen. Enklare än så kan det helt enkelt inte vara att resa.

Satsa på att hyra en buss nästa gång

Har ni precis varit iväg någonstans hela gänget? Tyckte ni att resan dit och hem var hemskt seg och tråkig? Genom att hyra buss så kan ni hitta på något roligt eller intressant på vägen dit. Som att ha frågesport, föreläsning eller något annat. Det gör att även resan blir en del av den upplevelse som ni vill ge er iväg på. Och vad ni vill göra under resan är helt upp till er och vad ni själva önskar. Därför kanske det också kan vara något som flera av er kan tänkas bidra till.

Kategorier
Allmänt

Minns Spanien med Tapas

Finns det något som tar människan tillbaka i minnet så mycket som dofter? Vart tror du man kan man tänkas resa i tanken vid doften av saffran, musselspad och hav? Javisst, Spanien och paella.

Kvällen sänker sig utanför fönstren. Du njuter av ett skönt bad med ögonen slutna. Det varma vattnet skapar ånga som sakta stiger och en doft av eucalyptus fyller näsborrarna. Minnena lockar dig tillbaka till när det hände.

Ljudet av lätta steg när du taktfast sätter den ena foten framför den andra. Ett eukalyptusblad vikt på mitten som hålls under näsan. Havet glittrar inbjudande på avstånd. En perfekt dag på pilgrimsleden. Men än finns det tid kvar innan lampan släcks på härbärget. Tid för tapas med dina nyfunna vänner.

En restaurang med semesterkänsla

Saknar man semesterkänslan från Spanien är ett restaurangbesök ett perfekt sätt att återuppleva minnena. Visst är det underbart att leva i en tid då många av världens fantastiska kök finns på hemmaplan?

Bara att ringa sina vänner och gå ut och äta läckra tapas i Stockholm. Sitta länge och njuta av läckerheter som Pimento de Padron, Patatas Bravas, pinchos de chorizo con mojo och andra läckerheter. Allt medan skratt och berättelser avlöser varandra.

Till sist närmar sig måltiden sitt slut och kyparen plockar bort tallrikarna. Då är det dags för något som inte får missas; nämligen Churros con chocolate. Ett ljuvligt friterat bakverk som doppas i chokladsås. Sedan är kvällen fullkomlig. Mätt och belåten kan man åka hem. Krypa till kojs för att drömma vidare om Spanien.

Kategorier
Allmänt

Köp restaurangutrustning på internet

Det blir allt vanligare att krögare handlar sin köksutrustning på internet. Det kan verka lite konstigt att köpa enorma spisar från en webbutik, men det är en metod som ofta förekommer.

Har man öppnat en restaurang eller en liten kiosk behöver man också handla utrustning. Tåliga, stora, alltså industriella, köksredskap ska det vara. När man lagar mat för många behöver man mycket plats. Främst av allt krävs det ett tåligt underlag och rätta verktyg för arbetet.

Står det folk i kö som väntar på sin beställning behöver du kunna leverera maträtter snabbt. Med restaurangutrustning kan du producera smakliga måltider effektivt och smidigt. Är du inte en restaurangägare? Du kanske är en ambitiös hemmakock som vill ta sin matlagning till nästa nivå. Då kommer du definitivt att njuta av längre arbetsbänkar och coola köksmaskiner.

Behovet av att ha bra restaurangutrustning

Precis som med allt i livet, vill man ha bra resultat måste man använda rätt verktyg. En snickare skulle inte kunna göra vackra hantverk om han inte har rätt utrustning. Samma gäller det som hör till köket. Vill man laga god mat, behöver man ordentliga redskap som tillåter kocken nå sitt mål.

För det behöver man professionella och kraftiga maskiner som spisar och ugnar. För att förvara varor behöver man rymliga kylskåp. Det behövs även diskmaskiner för att snabbt få undan smutsig disk. Stora köksbänkar behövs för att ställa varma stekpannor och ugnsplåtar. Det behövs utrymme för att hacka, baka, dekorera och underlaget får inte vara känsligt för varken hetta eller syrliga ämnen.

Kategorier
Allmänt

Restaurang på hjul

De mobila matvagnarna kan man hitta lite varstans ute på stadens gator och torg. Det är ett bra sätt att kunna erbjuda mat där kunderna finns och platsen kan skilja sig åt under dygnets timmar.

På senare år har det blivit mycket vanligt med mobila restauranger, så kallade foodtrucks. Det är en fullgod restaurang där maten lagas på plats och där man kan få en bred variation av menyer, beroende på vad ägaren vill sälja.
Med en mobil matvagn kan man finnas utanför större arbetsplatser och skolor på dagtid. På kvällstid kan man sedan flytta sig till andra platser där det finns många kunder. Som utanför evenemang, biosalonger, sportarenor och liknande. Det brukar också gå att hyra en matvagn om man har en fest, konferens, personalevent med mera.

Val av meny

Menyerna i matvagnarna skiljer sig åt beroende på vad man väljer att sälja. Det kan vara pasta, kebab, hamburgare, korv eller precis vad helst man önskar servera. I matvagnen brukar maten färdiglagas men ibland finns det halvfabrikat som man använder sig av. Som frysta hamburgare till exempel.

För kunderna är det smidigt att hitta en restaurang nära där man arbetar, går i skolan och liknande. Det gör att det går snabbt att köpa mat och hinna äta den. Kanske hinner man till och med göra något annat under sin lunchtimme på det sättet. Snabbheten i serveringen ligger i de goda förberedelserna och även i att man inte brukar ha så många olika val på sin meny. Läs mer om foodtrucks på denna sida: foodtruckcateringstockholm.se