Kategori: Mat

Kategorier
Mat

Matlådor för hemleverans ger smakrik förenkling

Att få smakrika matlådor med hemleverans gör vardagen enklare och får dig att njuta av dina måltider utan extra krångel eller onödiga tillsatser. Läs här.

I dagens hektiska värld finns det en längtan efter enkelhet. Matlådor för hemleverans är svaret för många som vill ha ett bekymmersfritt sätt att tillgodose sina dagliga näringsbehov. Föreställ dig en vardag där du kan dra nytta av smakrika och hälsosamma måltider utan att behöva stå framför grytorna själv.

Hälsotänk är mer än en trend, det handlar om en medveten livsstilsförändring. Matlådor som erbjuds för hemleverans kan kombineras för att passa dina måltidsplaner och livsstilsval. De är redan noggrant tillagade för att garantera rätt balans av protein, kolhydrater och hälsosamma fetter.

Matlådor ger mer än bara näring via hemleverans

Matlådor som levereras direkt till hemmet erbjuder mycket mer än bara bekvämlighet. De eliminerar behovet av stora inköp och långa stunder av planering och tillredning. Allt fler upptäcker fördelarna med anpassade menyer som passar ens personliga behov, vare sig det handlar om en strävan efter viktkontroll eller önskan om ett allmänt ökat välbefinnande.

Med fokus på att eliminera onödiga tillsatser, ger dessa matlådor en ren och oavbruten matupplevelse. Med en modern twist på traditionella rätter, kan de olika alternativen tillfredsställa varierande smaklökar. De är kompletta rätter som lockar fram glädjen i maten samtidigt som de stöder en hållbar livsstil. Hemleverans av matlådor gör det enkelt att hålla koll på hälsan utan att kompromissa med smak eller variation.

Kategorier
Mat

Njut av maten på en japansk restaurang i Stockholm

Gillar du asiatisk mat? Då bör du genast besöka en japansk restaurang i Stockholm som ger dig en full smakupplevelse. Det är viktigt att få njuta av mat.

Har ni svårt att bestämma er vart ni ska gå på företagsmiddagen? Det blir alltid bättre stämning när ni väljer en restaurang med riktigt god mat, där det finns något för alla smaker och intressen. En japansk restaurang är perfekt för små och stora sällskap i alla åldrar. Ta med familjen, kollegorna eller kompisgänget och gå på restaurang för att skapa härliga minnen tillsammans.

Är du osäker på om du verkligen gillar just japansk mat? Då är Asian Fusion något för dig. Sedan 1970-talet har kockar experimenterat med att blanda världens alla smaker. Våga testa något nytt, så som en maträtt som är en blandning mellan fransk och vietnamesisk mat.

Japansk restaurang och nattklubb i ett

Gillar du att festa? Gör en helkväll av det, och börja med ett besök på restaurangen innan ni tar er vidare till nattklubben. Det är skönt när ni inte behöver resa över halva stan för att nå det ena eller det andra, utan hittar restaurang och nattklubb alldeles bredvid varandra.

Det ska vara lätt att kunna boka bord. En sittning på en riktigt fin japansk restaurang i Stockholm är i normalfall 2 timmar, så att ni verkligen hinner njuta av maten. När ni sedan går vidare till nattklubben när den öppnar, så kommer alla att vara mätta, nöjda och redo för riktig fest.

Kategorier
Mat

Hämta hem maten

Vem vill stå hela veckan i köket för att laga mat och baka, när man lätt kan få hem hela buffén på nolltid? Låt mästerkockarna göra det som de är bäst på, och njut av att bara träffa dina gäster.

Ärligt talat är det säkert orken som inte riktigt räcker. Man vill hinna städa och duka, laga mat och baka, men man har också många andra förpliktelser. Det är roligt att göra en middag för två, men för ett större sällskap är det inte alltid så lätt att få grytor och kylskåpsplats att räcka till. Anlita en cateringfirma, exempelvis Cicada Catering, som lägger upp maten proffsigt och som gör allt köksjobbet åt dig.

Umgås med gästerna och njut av maten

Man måste inte göra allting själv. Ibland är det smart att prioritera sömn och avkoppling framför att stå vid spisen. Det är också trevligt att som värdinna eller jubilar vara utvilad när gästerna kommer, så att man kan njuta av kalaset. Det är enorma mängder stress man slipper när någon annan tar ansvaret för matlagningen. Inget går fel om man låter proffskockar fixa cateringmat.

Vad är du sugen på? Rostbiff och skinka snyggt upplagt, potatissallad så att det räcker till hela släkten? Ett cateringföretag som Cicada Catering har valmöjligheter, så att både du och alla dina gäster blir nöjda med maten. Det är roligt att slippa stressen och få njuta av andras kokkonst också, speciellt om det är många portioner som behövs. Se fram emot en trevlig fest och att träffa alla människor.

Kategorier
Mat

Catering är numera prisvärt

Catering har genom åren – med viss rätt – dragits med ett trist rykte. Det hela har bottnat i att väldigt många av de företag som erbjuder tjänsten inte haft den rätta kompetensen – något som visat sig speciellt om det handlat om större bjudningar och tillställningar. De har blivit stressade, de har serverat mat som kallnat, de har för lite dryck och de har haft serveringspersonal som kanske saknat vana och som vid sidan om arbetat med något annat eller kanske studerat.

Allt detta har gjort att många förknippar catering med ett dyrt – och undermåligt – alternativ som kan förstöra en hel fest. Maten är trots allt en väldigt bidragande del av en större nyårsfest eller ett bröllop, eller hur?

Det som dock har skett på slutet är att många företag inom catering har ryckt upp sig och förfinat sina verksamheter så att de klarar av att möta de höga krav som deras kunder ställer. I kombination med att det samtidigt kommer nya aktörer inom catering – med nya spännande idéer, menyer och bättre priser – så har hela branschen tagit nästa steg.

Om man ser till den stad där detta har märkts av som allra tydligast så handlar det om Stockholm och där är också i Stockholm som privatpersoner och företag använder sig av catering allra mest. Dels beror detta naturligtvis på att Stockholm är Sveriges största stad; men man ska heller inte underskatta det faktum att nivån bland företag inom catering höjts avsevärt.

För att illustrera det vi menar med detta så kan vi peka ut några punkter som man kan välja bland om man väljer catering och vi kan säga att det handlar om en mindre tillställning på Lidingö som du arrangerar. På denna fest kommer 25 personer att delta och bland dessa kommer tre stycken personer som enbart äter vegetariskt kost – något som tidigare varit ett problem då man använde sig av catering.

• Du kan välja vegetarisk meny – och en generös sådan – och du kan naturligtvis göra tillval beroende på hur många som vill ha kött, vegetarisk eller fisk. Catering till din fest på Lidingö blir flexibel.
• Utbildad personal. Tack vare att personalen vet vad de ska göra-, hur de ska göra det- och vilka moment som kräver extra finess så blir servering effektiv och bra.
• Bra priser. Det som hänt är att priserna pressats nedår i och med att det finns ett större urval av företag inom catering i Stockholm. Din fest på Lidingö kommer således inte att kosta så mycket mer genom att du använder catering jämfört med om du själv stått för allting. En skillnad blir det naturligtvis, men inte så stor som man kanske kan tro.
• Allt inklusive. En fest – oavsett storlek – handlar om att trivas och att skapa trivsel för andra. Genom catering så kommer du att kunna slappna av, slippa all tanke på disk, servering av mat, avdukning och musik; du kan se till att slappna av och njuta av det tillfälle du får tillsammans med dina 25 gäster på Lidingö.

Kategorier
Event Mat

En riktigt vacker bröllopstårta för att avsluta bröllopsmiddagen

Den som ska gifta sig vet att bröllopstårtan är en väldigt viktig del av en bröllopsmiddag. Den är en symbol för äktenskaplig lycka och fertilitet och är alltså tänkt att knyta samman brudparet ännu en gång.

Traditionen att bruden och brudgummen skär den första biten av tårtan tillsammans kan man se som en symbol för hur man måste samarbeta i ett äktenskap. Det är därför de båda fattar tårtspaden med en hand var och skär en bit som de båda delar av. Frukten av delat arbete.

Det finns egentligen inga regler kring hur en bröllopstårta ska vara utformad, men den traditionella varianten har två eller flera våningar och vanligen en rik dekor. Förr brukade man välja en ljusare färg till tårtan för att symbolisera brudens oskuld, men det finns egentligen inga regler som säger hur den ska se ut. Gillar man chokladtårta bättre så väljer man en sådan istället. Gemensamt för bröllopstårtor brukar dock vara att man ser till att göra den av ingredienser som tål att stå framme ett tag. Marsipan eller glasyr är bra val då de tål att stå i rumstemperatur några timmar på ett bord utan att bli dåliga. Många tycker nämligen det är vackert att ha tårtan stående framme som en del av dekorationen. Då kräver det att den håller.

Bröllopstårtan ska vara vacker och passa in med resten av dekoren. Förklara hur blomsterarrangemang och dekorationstema kommer att se ut för konditoriet du beställer av så kan de säkerligen ge förslag på en tårta som passar ihop med temat och färgerna.

Bröllopstårtan ska räcka till alla

Det är inte bara brudparet och den närmaste familjen som ska få en bit av tårtan. Alla som är med på festen ska få en bit, då det symboliserar att man delar önskan om brudparets välgång i framtiden. Även om du inte är tårtfantast, ta en bit av denna anledning och ät ett par tuggor i alla fall. Den som planerar storleken på bröllopstårtan bör också ta detta i åtanke. Det ska finnas en bit till varje gäst, så hellre en för stor tårta än en för liten. Förr skickade man till och med bitar av tårtan i efterhand till de gäster som inte kunde närvara.

Många våningar ger många barn

Så trodde man i alla fall förr. Idag får man väl ta den idén med en rejäl nypa salt då det är långt ifrån alla bröllopspar som ser det som sin stora uppgift i livet att skaffa barn. Om inte annat så är det ett tillfälle att få utforma ett rejält konststycke till tårta. Det är också ett sätt att kunna passa in olika smaker. Att beställa en tårta med olika smak i de olika våningarna gör att den lättare passar smaken hos fler av gästerna och kan även vara ett bra sätt att se till att även den som är allergisk mot nötter, gluten eller laktos får en bit.

Beställ bröllopstårtan i tid

Ska man beställa tårta i Stockholm är det viktigt att vara ute i god tid då det är tätt med bröllopsfiranden i huvudstaden (gäller även många andra städer). För att vara säker på att det konditori man beställer ifrån har tid att leverera bör man helst vara ute några veckor i förväg. Gör det till en del av bröllopsplaneringen att ta reda på hur långt i förväg konditoriet behöver få veta datumet. Rådgör också med dem gällande storleken på tårtan utifrån antalet gäster och om de kan anordna en provsmakning med några olika typer av tårtor som de brukar baka. Det kan vara ett trevligt sätt att få ny inspiration så att bröllopstårtan verkligen blir ett vackert och gott inslag under denna speciella dag.